名称 黒にんにく「くろまる」

1袋40g 約1～2週間分

原材料 にんにく
原産国 日本
原産地 宮崎

保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。

お召し上がり方 そのまま皮を剥き召し上がれます。1日1片を目安にお召し上がりください。

製造者 株式会社MOMIKI


特徴
甘くてフルーティーな味わいの、美味しい黒にんにくです。
宮崎県の生産農家さんが丹誠込めて作った最高峰のにんにくを、 何もつけずに約3週間かけてじっくり熟成、
自然発酵させることで、にんにくの栄養分をさらに高めました。

気になるニオイを抑えています。 にんにく特有の嫌な臭いも無く、体臭からの戻り臭もありません。

化学合成物質は一切使用していません。肥料は有機肥料を使用。完全無添加食品です。


栄養について
「くろまる」のすごさのポイント、それはBCAA（必須アミノ酸）です。
大切な栄養素の3大必須アミノ酸が、黒にんにく「くろまる」には豊富にあります。
青森産に負けないポリフェノールの含有量も特徴の1つです。


裏ワザ！「皮」にも注目！
黒にんにくで特にポリフェノールが多く含まれているのは、「皮」の部分です。
いろいろな野菜がある中でも、とても多く含まれています。
「皮茶」がとても有効です。皮茶のいれ方はとても簡単。
皮を数枚急須や茶こしに入れ、熱湯を注ぎます。そして、しばらく蒸したら皮茶の完成です。
お料理のお出汁やカレーに入れても美味しいですよ。